Metode si tehnici pentru pastrarea cartofilor – atmosfera controlata

Ventilarea cu flux longitudinal

Prin utilizarea ventilației cu flux longitudinal împreună cu depozitarea în lăzi, aerul este distribuit către produs fără nicio limitare. Odată ce aerul este suflat în jos către produse, acesta poate fi suflat sau amestecat. Consumul relativ redus de energie și necesitățile scăzute de întreținere vă permit să vă depozitați produsele în mod economic.

Avantaje:

– Ventilația cu flux longitudinal vă permite depozitarea produselor în mod economic și flexibil;

– Reduce necesarul de putere datorită rezistenței mai reduse opusă de produse;

– Aplicabilă atât pentru depozitarea în lăzi, cât și pentru depozitarea în saci;

– Funcția de răcire se poate integra ușor în sistem;

– Aerul din interior se poate mixa ușor cu cel din exterior;

– Unitățile de mixare a aerului sunt disponibile în varianta pentru suspendare sau de amplasare pe podea cu tuburi de distribuție a aerului.

Ventilarea cu flux longitudinal cu răcire

Aerul este suflat peste produsele depozitate vrac sau în lăzi. Odată ce este suflat în jos către produse, aerul poate fi suflat sau amestecat (modelele compacte).

Prin folosirea atât a ventilării, cât și a răcirii, puteți păstra produsele pentru mai mult timp în cele mai bune condiții. Atunci când doriți doar răcirea produselor, modelele compacte sunt ideale pentru dvs.

Avantaje:

– Sistemul nu depinde de condițiile meteorologice;

– Operare simplă prin conectarea la un server de comanda MultiServer II;

– Se conectează la curent și funcționează („plug and play”);

– Temperatură scăzută în timp ce se menține umiditatea ridicată a aerului;

– Gamă largă de modele potrivite pentru orice situație;

– Răcirea mecanică are efecte pozitive asupra soiurilor care germinează cu ușurintă, chiar și după o perioadă de depozitare îndelungată.

Camera de presiune

Prin închiderea lăzilor la capătul liniei, aerul este suflat către produse în mod forțat, lucru ce înseamnă că uscarea și răcirea se realizează mai eficient, chiar și în mijlocul lăzii.

Produsele fiind depozitate separat, puteți controla condițiile de păstrare pe loturi mici, în funcție de gradul de uscare, răcire sau încălzire.

Avantaje:

– permite depozitarea separată a produselor;

– este formată din secțiuni etanșe, permițând operarea selectivă;

– asigură uscarea și răcirea rapidă, chiar și în mijlocul lăzii;

– este ușor de combinat, atât cu aer cald, cât și cu aer rece;

– uscarea rapidă și opțiunea de operare selectivă au ca rezultat consumul redus de energie;

– acest sistem de depozitare este disponibil atât în versiune fixă, cât și mobilă.

Ventilația prin aspirație

Atunci când se creează presiune scăzută între două rânduri de lăzi, aerul va circula din lateral de-a lungul lăzii și produsului.

Sistemul permite o zonă de admisie foarte largă și asigură distribuirea adecvata a aerului, indiferent de produs. Prin simpla acționare a trapelor, puteți exploata depozitul într-o manieră foarte eficientă.

Avantaje:

– Depozitare separată a produselor;

– Suprafața de admisie mare înseamnă rezistență scăzută a aerului, ducând la consum scăzut de energie;

– Aerul parcurge o distanță mică prin produs, rezultând o ventilare rapidă și eficientă;

– Uscare și răcire rapidă chiar și în mijlocul lăzii;

– Aerul este distribuit perfect, fără a se produce uscări localizate în anumite puncte;

– Umplerea magaziei este flexibilă, putând fi făcută atât pe înălțime, cât și pe lungime