Tunel de congelare Tunelurile de congelare sunt spatii frigorifice de dimensiuni reduse, având lungimea mult mai mare decât latimea, complet izolate termic, destinate produselor alimentare în vrac sau preambalate, asezate în…

Containere frigorifice Containerele frigorifice sunt solutia ideala pentru depozitarea bunurilor paletizate de mari dimensiuni, produselor congelate sau care trebuie protejate impotriva inghetului, pentru pastrarea produselor in conditii de temperatura controlata. Containerele…

Totul despre depozitarea in atmosfera controlata a fructelor si legumelor Depozitarea alimentelor inaintea comercializarii este foarte importanta. In timpul pastrarii calitatea alimentelor se poate deteriora in functie de conditiile depozitarii,…

Ce este depozitarea in atmosfera controlata Depozitarea alimentelor inaintea comercializarii este foarte importanta. In timpul pastrarii calitatea alimentelor se poate deteriora in functie de conditiile depozitarii, datorita actiunii agentilor externi:…

Racitoare cu aer ghidat prin tunel pentru fructe si legume proaspete - HidroCooling INTRODUCERE Această fișă descrie modul de a proiecta, construi şi gestiona un răcitor cu aer ghidat prin…

Depozitarea cartofilor pe termen lung in atmosfera controlata Pastrarea cartofilor este la fel de importanta ca si producerea lor. Tuberculul de cartof contine cca 75% apa, datorita acestui fapt se…

Metode si tehnici pentru pastrarea cartofilor - atmosfera controlata Ventilarea cu flux longitudinal   Prin utilizarea ventilației cu flux longitudinal împreună cu depozitarea în lăzi, aerul este distribuit către produs…

Metode si tehnici pentru pastrarea produselor horticole Importanta utilizarii fructelor pentru consumul in stare proaspata Fructele proaspete au constituit fără îndoială primul aliment în hrana omului, la începutul evoluţiei sale…

Operatiile fluxului tehnologic digital de pastrare a produselor agricole Operatiile premergatoare pastrarii produselor agricole sunt: recoltarea, conditionarea, preracirea si depozitarea. 1. Recoltarea reprezinta un complex de operatii succesive care se…

Depozitare capsuni in atmosfera controlata Conditii depozitare capsuni: MATURITATE: capsunele sunt recoltate în etape diferite de dezvoltare, în functie de soi si de preferinta pietei. Maturitatea capsunelor este cel mai…

Depozitare struguri in atmosfera controlata Aproape toate aceste fructe sunt preracite si multe dintre ele sunt depozitate pentru perioade diferite de timp inainte de consum. Pe de alta parte ,…

Depozitarea morcovilor şi a rădăcinoaselor Radacinoasele (morcovul, patrunjelul, pastârnacul, telina, sfecla rosie, ridichile) se pastreaza în depozite frigorifice. În maxim doua zile dupa recoltare trebuie facuta si depozitarea. Înainte de depozitare,…

Depozitarea merelor in atmosfera controlata Depozitarea merelor Pastrarea merelor se face în depozite frigorifice cu atmosfera normala sau controlata, precum si în depozite cu ventilatie naturala. Depozitarea merelor se începe într-un timp cât mai scurt de…

Sisteme de depozitare legume-fructe Sisteme de depozitare Fiecare sistem de depozitare oferit de Frigotherm este diferit, are caracteristicile sale proprii. Consultantii Frigotherm va stau la dispozitie pentru a va oferi…

Depozite frigorifice cu atmosfera controlata pentru depozitarea fructelor si legumelor Depozitarea alimentelor inaintea comercializarii este foarte importanta. In timpul pastrarii calitatea alimentelor se poate deteriora in functie de conditiile depozitarii,…

Depozitare ceapa in atmosfera controlata Depozitarea cepei Si ceapa poate fi depozitata atât în depozite cu ventilatie mecanizata, cât si în depozite frigorifice. În depozitele cu ventilatie mecanica ceapa se pastreaza în…

Depozitarea cartofilor in atmosfera controlata Depozitarea alimentelor inaintea comercializarii este foarte importanta. In timpul pastrarii calitatea alimentelor se poate deteriora in functie de conditiile depozitarii, datorita actiunii agentilor externi: aer,…

Depozitare afine in atmosfera controlata MATURITATE: pentru o depozitare pe termen lung, afínele trebuiesc culese la momentul potrivit. Momentul recoltarii depinde de mai multi factori: - culoarea fructelor la momentul…

Schimbatoare de caldura Schimbătoare de Căldură Vă punem la dispoziţie o gamă largă de schimbătoare de căldură pentru instalaţii frigorifice cu un standard ridicat de calitate şi fiabilitate. Ele au…

Instalatie distributie de apa racita Frigotherm Group realizeaza sisteme de distributie pentru apa racita cu ajutorul agregatelor de racire. Agregatele de racire contribuie la buna functionare a sistemelor de climatizare,…

Instalatii centrale de tratare aer Centralele de tratare a aerului reprezinta elementul principal al sistemelor de climatizare dintr-o cladire. Cu ajutorul acesteia, se asigura ventilarea, incalzirea, racirea, umidificarea si dezumidificarea…